GOIZEKO IZARRA

Cocina vasca contemporánea con ingredientes locales

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,2(2251)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Gregorio de la Revilla Zumarkalea, 9, Abando, 48011 Bilbo, Bizkaia, España
Sitio web: https://goizekoizarra.com
Teléfono: +34 944 23 45 67

GOIZEKO IZARRA es un restaurante emblemático situado en Gregorio de la Revilla Zumarkalea, 9, en el barrio de Abando, Bilbo. Este establecimiento se destaca por su exquisita cocina vasca, ofreciendo un menú que resalta ingredientes locales y platos tradicionales con un toque contemporáneo. La atmósfera del lugar es acogedora y elegante, ideal para disfrutar de una comida especial o una cena romántica. Además, su ubicación es estratégica, ya que se encuentra cerca de atracciones como el Museo Guggenheim y el Casco Viejo, lo que lo convierte en una parada perfecta para los visitantes de la ciudad. Sin duda, GOIZEKO IZARRA es un referente gastronómico que no te puedes perder.

Menú

Nombre	Precio
Chuletón de Bilbao
Mollejas a la Provenzal
Bacalao al Pil-Pil
Bacalao a la Vizcaína
Cogote de Merluza

Fotos

Reseñas

(2,251)

Amplias opciones de menú

Chuletón de Bilbao

El chuletón de vaca vieja es, sin duda, una de las estrellas del menú. Cortado en finas rodajas, se presenta jugoso y lleno de sabor, lo que lo convierte en un verdadero deleite para los amantes de la carne. Las patatas fritas que lo acompañan son crujientes y complementan perfectamente el plato. Una experiencia culinaria que no decepciona y que invita a repetir.

Mollejas a la Provenzal

Las mollejas tiernas cocinadas al estilo provenzal son un verdadero deleite para el paladar. Su textura suave y jugosa se complementa perfectamente con las hierbas aromáticas que las acompañan, ofreciendo un sabor equilibrado y delicioso. Cada bocado es una experiencia que evoca la esencia de la cocina mediterránea. Sin duda, un plato que vale la pena probar para los amantes de la buena gastronomía.

Bacalao al Pil-Pil

El bacalao cocinado en una salsa de aceite de oliva, ajo y guindilla es una delicia que destaca por su sencillez y profundidad de sabor. La combinación del aceite de oliva con el ajo y el toque picante de la guindilla realza la frescura del pescado, creando un plato equilibrado y sabroso. Ideal para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y reconfortante. Sin duda, una opción para repetir.

Bacalao a la Vizcaína

El bacalao cocinado en salsa de pimientos choriceros y cebolla es una delicia que combina sabores intensos y bien equilibrados. La suavidad del bacalao se complementa perfectamente con la dulzura de la cebolla y el toque ahumado de los pimientos. Cada bocado es una experiencia reconfortante que resalta la tradición culinaria. Sin duda, un plato que merece ser disfrutado con calma y acompañado de un buen vino.

Cogote de Merluza

La nape de merluza que probé estaba cocinada a la perfección. Su textura suave y jugosa se deshacía en la boca, mientras que el sabor del mar se mantenía presente sin ser abrumador. La presentación era cuidada y atractiva, lo que hacía que cada bocado fuera un placer visual y gustativo. Sin duda, una opción recomendable para los amantes del pescado fresco.